らーめん夢屋台 西宮店のレポート

今日は、らーめん夢屋台 西宮店に行ってきました。

「こってりを食べたいならココ」

というくらい、かなりのこってりスープを味わえます。

外観

メニューです。

注文したのは

スタンダードなのが「夢らーめん780円」だと思います。肉が多いのとか、激濃厚などもとても美味しそうですが、やっぱりお店の一番スタンダードを食べたいと思いましたので、「夢らーめん780円」を注文しました。

運ばれてきたのがこちらです。
見るからにこってりのスープに、ど真ん中の茶色いのは、濃いめの味付けをされたツナだと思います。ほかには味玉、メンマ、チャーシュー、ノリ、ネギですね。写真ではわかりづらいですが、背脂も入っていると思います。

スープは、野菜とコンブと鶏ガラでだしをとっているそうです。こってりしたスープに醤油味がしっかりとついています。天下一品のラーメンのドロドロスープとほぼ同じくらいのドロドロ感があります。こってり好きにはきっとたまらないスープです。
(この記事を書いている最中にも、つばがでてきます)

食べてみる

麺の固さはふつうで注文しましたが、固めも選べます(最近はなぜか”やわめん”が好きなのです)。席の横に書いてあった説明書きを見ると

「ミネヤ製麺」特製 つるりの食感、中細ストレート麺、つけ麺はもちもちの太麺、どちらもスープと相性バツグン!

だそうです。確かに細麺ほど細くなく、太麺ほど太くないちょうど中間ですね。普通で注文しても、やや硬めだと思うので、カタメンは本当に固いのが出てくるのでしょう。

こってりスープは、麺に絡みまくります。かなりのこってりなので、食後にのどが渇きそうな感じがします。

トッピング

トッピングにニンニクがあったのですが、仕事中なのでそこはガマン・・・。ガマンしました(+_+)

替え玉しました

大盛もしない普通だと、私のおなかは満たされなかったので、替え玉を注文しました。替え玉は150円でした。替え玉を持ってきてくれた時に、「替え玉ダレ」というものを持ってきてくれます。

替え玉でスープがうすくなったときに入れてください、というものだそうですが、こってり好きのお客様のための”はからい”でしょうか。気が利きますね~。ちなみに、私はほんの少しだけかけて、味見しましたが、私の場合はなくてもいいかもですね。

食べ終わる直前に「にらがらし」を入れてみました。多少ピリッと辛くはなりますが、スープの味が変わってしまうので、私的にはにらがらしをいれないスタンダードのほうがおいしいように思います。

完食!

何度も申し上げますが、スープは相当なこってりで、麺にまとわりつくスープなので、食べ終わるころにはスープの量がかなり減っていました。ほとんどないに等しいくらいです。

残ったスープを銀色のレンゲで全部飲み干し完食!

こってり好きにはかなり癖になる味だと思います。天下一品のこってりよりも醤油味がしっかりしています。また食べに行きたいです!

でも他のお店もレポートしたいので、2周目に行きたいですね!

説明書きを読む

ちなみに店内に貼ってあったラーメンの説明をコチラに貼り付けておきます。水にもこだわっているんですね!

 

らーめん夢屋台 西宮店 西宮市分銅町2−28

投稿者プロフィール

きくまる不動産
きくまる不動産
住友不動産販売株式会社芦屋営業センターに9年勤務。その後独立開業。保有資格は宅地建物取引士、インテリアコーディネーター。不動産を一生の仕事と決めて頑張っております。

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